Начин на приготвяне
Накиснете стафидите в рома за 20 минути, за да набъбнат. Разбийте яйцата със захарта, добавете разтопения маргарин и ванилийките.
Смесете брашното, бакпулвера и нишестето, прибавете към сместа. Отцедете стафидите и ги оваляйте в галетата.
Начупете фъстъковките на парченца. Прибавете към сместа и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена продълговата кексова форма. Печете в умерено загрята фурна до готовност.
