Начин на приготвяне
Ако пържолите са по-дебели, ги начукайте с дървено чукче. Овкусете ги със сол, черен и бял пипер. Поръсете ги с червен пипер.
Обелете лука и го нарежете на парчета. Сложете между пържолките парчета лук и оставете за няколко часа, за да си поемат от ароматите.
Загрейте скарата и изпечете пържолите до кафеникав загар.
Поднесете с подходяща гарнитура за пържоли.
Сочните пържоли на скара са готови!
Коментари