Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете водата и сладкото от круши, като оставите около 2 с.л. от сиропа, за да намажете кекса отгоре. Прибавете лимоновия сок, лимоновите корички и размекнатото масло.
Разбъркайте и добавяйте на струйка брашното при непрекъснато бъркане до получаването на гъсто кексово тесто.
Прибавете бакпулвера. Застелете подходяща форма за печене с домакинска хартия и намажете с с масло.
Изсипете сместа и изпечете в умерена фурна кекса да готовност. Готовия кекс, още топъл, намажете със сладко от круши.
Кексът със сладко от круши е много вксуен.
