Начин на приготвяне
Почистете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината. Прибавете каймата и бъркайте докато си промени цвета.
Прибавете доматите, овкусете със сол и гответе докато течността се поизпари.
Разпределете сместа в три гювечета. Сложете отгоре сирене, ситно нарязани парченца люти чушки и настърган кашкавал. Разбийте трите яйца и полейте гювечетата.
Отгоре чукнете по едно яйце и изпечете в загрята фурна до готовност. Готовите гювечета поръсете с наситнен магданоз.
Овчарските гювечета с кайма са много вкусни.
Коментари