Въздушни мекички с прясно мляко

30/04/2016
"Когато видите усмивките на всички вкъщи, ще разберете, че си е струвало да станете рано, за да приготвите тези мекички "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции12-13
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо13 299
  • Преглеждания за месеца45
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана7 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топло мляко, като добавите захарта и 1-2 с.л. брашно. Оставете сместа да шупне. Пресейте брашно /около 600 г., ако е необходимо, добавете още/и направете кладенче.

Изсипете сместа и чукнете яйцата. Добавете солта и олиото. Разбъркайте и постепенно започнете да месите. Омесете меко тесто.

Покрийте с фолио и оставете на топло да удвои обема си. Загрейте олиото. Накъсайте 12-13 топчета и ги раздърпайте до оформянето на мекичките.

Изпържете в олиото до златисто от двете страни. Поднесете с айран и любимото сладко или сирене.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

Изпрати
Ваня Георгиева
Любимите ми мекици, като ги гледам все едно гледам моите :) Хрупкави и вкусни.
1
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Ето кой е иноватор с нова рецепта за мекици - много вкусни
1
1
Monika Ivanova
Monika Ivanova
14.05.2016 08:06
е как да не замеси човек едни мекички в събота сутрин
1
0