Начин на приготвяне
Картофите се обелват, измиват и се нарязват на филийки (филийките не се отрязват напълно). След като сме нарязали картофите ги слагаме в дълбока купа, поръсваме със сол, олио, черен пипер, червен пипер и чубрица и разбъркваме да се овкусят хубаво всички картофи.
След това нареждаме картофите в тава (с разрезите нагоре) и печем в загрята на 180 градуса фурна за 25-30 мин. След това изваждаме тавата от фурната, слагаме между всички резенчета по едно парченце нарязана сланина и връщаме тавата във фурната за още 10-15 минути на 200 градуса.
След като са изпечени картофите ги сервираме поръсени със ситно нарязан магданоз.
