Лесна баница на тиган

Първо се разбива яйцето. После се добавя прясното мляко и отново се разбърква.

Брашното се добавя по-малко и постепенно, и се разбърква постоянно да не останат бучки.

Накрая се добавя сиренето - рендосано или натрошено в зависимост от сиренето.

В тиган се разтопява маслото и се изсипва сместа.

Пече се и от двете страни до златисто-червено. В зависимост от големината на тигана дозата на продуктите за баницата на тиган може да се удвои.

Лесната баница на тиган е готова.