Начин на приготвяне
Пресяваме брашното. Размиваме маята в топлото прясно мляко. Прибавяме захарта, разбитото яйце, размекнатото масло, олиото. После прибавяме постепенно брашното.
Замесваме меко тесто. Разточваме на кора, която после режем триъгълници.
Слагаме домашно сладко по избор в широката част на триъгълника и навиваме кифличките.
Оставяме ги да втасат около 50 мин. Намазваме с жълтъка, малко прясно мляко и олио, поръсваме със захарта. Печем в предварително загрята на 180 г фурна до готовност.
Коментари