Начин на приготвяне
Всички продукти трябва да са на стайна температура. Пресейте брашното, какаото, бакпулвера и ванилията.
Разбийте мекото масло със захарта до кремообразност, добавете едно по едно яйцата, като разбивате непрекъснато с миксер.
Сипете в яйчената смес сухите пресети съставки и разбъркайте. Добавете киселото мляко и разбъркайте до хомогенна смес.
Намажете кръгла или правоъгълна тавичка с малко олио и набрашнете.
Смокините почистете, подсушете и разполовете на две, Изсипете кексовата смес, изравнете и отгоре наредете парчетата смокини.
Сипете меда върху смокините и сложете в загрята фурна на 170 градуса за 35 мин. до суха клечка и пълна готовност на плодовия сладкиш.
Сладкишът със смокини е готов.
Коментари