Начин на приготвяне
Правя си кладенче в брашното, след което слагам солта и захарта. Чупя и яйцата, като отделям единия жълтък.
След това разтварям маята в прясното мляко и започва месенето. Оставям готовото тесто да втаса и го разделям на 3.
След това разточвам и намазвам с олио, слагам сиренето и кашкавала.
Намазвам кифличките със сирене с разбития жълтък и малко олио и слагам да пека.
Коментари