Картофена запеканка със сирене и чушки

Картофите се обелват, нарязват на кръгчета и се варят в подсолена вода за 10 минути. Отцеждат се. Нареждаме в намазана с олио тава.

Отгоре се поръсва натрошено сирене и нарязаната червена чушка, поръсваме малко сол, черен пипер, риган и ситно нарязан магданоз.

Сипва се 1 к. ч. вода и тук там парченца масло, тавата се покрива с фолио.

Печем в загрята фурна 180 градуса за 25 минути. Изважда се и фолиото се сваля. Поръсваме настърган на едро кашкавал и връщаме за още 10 минути да се запече.