Начин на приготвяне
Нарязвам телешкия салам на шайби около 1 см дебели. Всяка шайба нарязвам на 1 см пръчици. Овалвам в брашно.
Загрявам тиган с олио. Разбивам яйцата с щипка сол.
Потапям всяка пръчица в яйцата от всички страни и пържа до златисто. Изваждам върху салфетки, за да се попие мазнината.
Коментари