Начин на приготвяне
Нарязваме печурките на дребно и ги запържваме в маслото, поръсени с малко сол.
Нарязваме и останалите продукти на дребно – бекона, маслините, лука и кашкавала.
Прибавяме към каймата изпържените гъбки, нарязаните на дребно продукти, яйцето, подправките и солта.
Измесваме всичко заедно много добре. Оформяме кюфтетата, овалваме ги в брашно и ги подреждаме в тавичка, в която предварително сме прибавили олиото.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Коментари