Начин на приготвяне
Пилешките сърца се измиват и се сваряват много добре, измиват се отново и се задушават в маслото + 150 мл. от бульона, в който са врели около 15 минути.
Добавя се сол и черен пипер, сервират се в компанията на нарязан на шайби воден лук и се поръсват с лимонов сок.
