Начин на приготвяне
Картофите и морковите се обелват и нарязват на парченца. Лукът се обелва и нарязва на ситно.
Сипваме зеленчуците в тенджерка, заливаме с гореща вода да покрие продуктите, добавя се олиото.
Варим за 15 минути на умерен огън. Добавят се броколите, разделени на розички и сол на вкус. След 10 минути е готово.
Леко се пасира, така че да има все още едри парченца от зеленчуците. Много е вкусна и здравословна тази супичка.
Коментари