Начин на приготвяне
Почистваме гъбите и ги нарязваме на филии, а морковите, лука и чесъна нарязваме на дребно.
В сгорещената мазнина изипваме морковите и запържваме за кратко, прибавяме гъбите и покриваме с капак, намаляваме котлона на половина за 10-15 минути.
Прибавяме лука и чесъна, разбъркваме и оставяме без капак да се запържи, овкусяваме със сол и черен пипер.
Коментари