Кекс със спанак, кашкавал и сирене

Яйцата, олиото и прясното мляко се разбиват в дълбока купа. След това се добавя брашното. Разбъркват се и постепенно по малко се добавя содата и солта.

Спанакът се накълцва, а сиренето и кашкавалът се рендосват. След това се добавят към тестото и отново се разбърква.

Формата за кекс се намазва с маргарин и се изсипва тестото. Пече се в предварително загрята фурна на 175 градуса.