Начин на приготвяне
Измиват се тиквичките и се нарязват на кръгчета.
В купа поставяме брашно и смесваме с малко сол.
Всяко кръгче се овалва в брашното и пържим в загрято олио на умерен огън.
Отскоро научих тази хитрина и вече я прилагам нонстоп.
В олиото поставям 3 зърна сух бял боб, така олиото не загаря и поема по малко мазнина.
Пържим до златисто от двете страни, изваждат се в чиния.
Поднасяме с млечно-чеснов сос.
Добър апетит!
