Шоколадов пудинг с кафе
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Пудинг»Шоколадов пудинг с кафе

Шоколадов пудинг с кафе

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Шоколадов пудинг с кафе1 / 2
19/10/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции4-6 бр.
"Може да забравите да приготвите предястие, но никога не бива да забравите да приготвите десерт"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете желатина във вода и го оставете да набъбне. Разбийте заедно жълтъците и захарта, прибавете какаото и млякото. Излейте сместа в тенджера и при непрекъснато бъркане доведете сместа почти до кипване.

Прибавете кафето, ванилената захар и желатина, разбъркайте и снемаме от огъня. Оставете крема леко да се охлади и прибавете разбитите на сняг белтъци.

След като сместа поизстине, добавете разбитата сметана. Изсипете пудинга в изплакнати със студена вода десертни купички или чашки и оставете за няколко часа в хладилник.

При поднасяне изсипете пудинга в чиния, направете украса със сметана и поръсете с натрошени ядки.

Рейтинг

5 5
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: