Начин на приготвяне
Активираме маята с малко вода, захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко.
Прибавяме млякото към брашното и яйцето. Добавяме и всички останали продукти. Замесваме меко тесто.
Оставяме го да втаса за около половин или един час. Правим топки и оформяме тънки питки. Запичаме ги на тиган или плоча.
Разтапяме масло, при което добавяме малко зеленчукова подправка, счукан чесън, сол и ситно нарязан копър. Мажем ги с маслото няколко пъти хубаво да поемат.
