Начин на приготвяне
Пригответе си две чаши.
Чушката се почиства, смила се в пасатор и се сипва в чашките. Доматът се обелва и заедно с лука се смилат/ пасира и се сипват в единия край на чашката по ръбчето, за да не се смесят с чушката (две лъжички от доматите се оставят за декорация).
Краставицата се измива и заедно с кориандър също се смилат и с помощта на лъжичка се слагат върху чушката и доматите.
Най-отгоре на гаспачото слагаме отделените домати (пюре) и поръсваме подправките според вкуса ни.
