Начин на приготвяне
Нарязвате тиквичките на колелца, без да ги белите, посолявате и оставяте да се отцедят от излишната вода.
Мажат се със зехтина от двете страни и се слагат да се запекат на тиган, като се обръщат, за да придобият приятен загар и от двете страни.
Всички останали съставки смесваме в купа и когато тиквичките са готови, добавяме и тях и пасираме.
Пастетът е чудесен с брускети или като предястие, поднесен на препечена филийка.
