Начин на приготвяне
Първо, минете цветчетата през вода и ги оставете да изсъхнат хубаво, докато приготвяте плънката.
Сварете картофа, обелете го и го нарежете на малки кубчета.
Шунката и кашкавала също нарежете на ситно и ги смесете заедно в една купичка. Добавете яйцето, пармезана и останалите подправки (преди да сложите сол, опитайте плънката, защото шунката може да солена) и разбъркайте добре.
Ако цветчетата все още не са изсъхнали ги подсушете леко. В средата на цветето има тичинки, които трябва да премахнете. С лъжичка напълнете цветчетата и ги сложете в тавичка, намазана с олио (масло).
Печете за 20 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Сервирайте!
ДА ВИ Е СЛАДКО!
Коментари