Начин на приготвяне
Тиквичката и морковът се почистват и измиват, тиквичката се нарязва на много ситно, а морковът се рендосва.
В тенджера слагаме моркова с около 1 литър вода и включваме да заври. Докато заври водата, си правим топчетата.
След като заври, прибавяме сол, тиквичката и буквичките (често разбъркваме), варим 2 минути и сипваме топчетата, маслото, наситнен магданоз и червен пипер.
Варим до готовност след това застройваме. За застройката смесваме описаните продукти, хубаво разбъркваме и на тънка струя сипваме от супата в застройката (при непрекъснато бъркане).
След това вземаме застройката и на тънка струя я сипваме в супата, след това махаме тенджерата от огъня.
