Начин на приготвяне
В тенджера се слага олио и се добавя каймата. Запържва се. След това се нарязва лукът на ситно и се добавя към каймата да се запържи.
Следва доматеното пюре. Разбъркват се добре и се долива вода догоре. Картофите се нарязват на кубчета или резени и се добавят в тенджерата.
Подправя се със сол, черен пипер, червен пипер и сол. Оставя се да заври. Малко преди да бъдат готови картофите, се добавя и фиде. Оставя се да ври още 10 мин. и се вдига от огъня.
