Начин на приготвяне
Загрява се олио, запържвам нарязан ситно лук. Добавят се картофите, обелени и нарязани на кубчета, морковите и зеленият боб, също нарязани.
След 2-3 минути сипвам доматеното пюре и червения пипер, разбърква се за кратко и наливаме топла вода да покрие продуктите около 1. 5 литра.
Овкусява се на вкус със сол и други любими подправки, накрая се прибавя и грахът. Варим 15 минути и добавям начупени спагети.
Готвим до готовност. Разбивам 1 жълтък с 3 с. л. кисело мляко и сипваме в супата - готова е за сервиране.
Коментари