Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа. Прибавете прясното мляко, киселото мляко и олиото. Разбъркайте.
Намажете дъното на кръгла тава /корите са кръгли/ с масло. Сложете една кора. Намажете обилно с яйчената смес. Поръсете с натрошено сирене и масло.
Сложете втората кора. Работете по същия начин до изчерпване на корите. Най-отгоре завършете с яйчена смес.
Изпечете баницата до златисто в предварително загрята фурна.
Готовата баница напръскайте с вода, завийте и оставете да се охлади.
Селската баница с Чипровски печени кори е много вкусна.
