Начин на приготвяне
Нарязах 2 малки патладжана на кубчета, осолих ги и ги оставих да им изтече черният сок, докато нарежа другите продукти.
Нарязах 6-7 чушки сиврия, 1 голяма глава лук, 3-4 скилидки чесън, 2 моркова, щипка червен пипер, сол и черен пипер.
Сложих зеленчуците в тавата и ги запекох за десетина минути, извадих тавата и наредих нарязаното пиле, добавих вода до средата на тавата и оставих да се пече.
Като започна да се позапича леко, добавих домати от консерва и нарязан на ситно магданоз, разбърках леко и оставих да хване хубава коричка пилето.
Коментари