Начин на приготвяне
Водата се сипва в тенджерка, оставя се да заври, сипва се царевичният грис, бърка се непрекъснато докато се сгъсти.
Овкусява се със солта, черния пипер и индийското орехче.
1/2 от сместа се сипва във форма за терин, отгоре се поръсва с настърган кашкавал, колбасът, нарязан на кръгчета, и сиренето, нарязано на плочка.
Отгоре се сипва останалата смес. Оставя се в хладилника да стегне поне 2-3 часа.
Качамакът се обръща и се украсява с нарязан домат и свежа мента.
Добър апетит!
Качамакът от царевичен грис е готов.
