Начин на приготвяне
Пресяваме брашното и му добавяме сухите съставки: мая, сол и захар.
Правим кладенче в брашното и сипваме изветрялата бира и олиото. От всички продукти месим тесто и го оставяме да втаса за около 40 минути.
След това правим топчици и ги разтягаме, като в средата им слагаме натрошено сирене и нареждаме в намаслена тава.
Намазваме питките с олио за блясък и печем в умерена фурна.
