Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лука, бекона и кашкавала, смесете ги с каймата. Разбъркайте сместа и сложете да престои в хладилник около 2 часа.
Навлажнете ръцете си и оформете 4 на брой кюфтета, чиято дебелина е около 1 пръст.
В средата им направете малка дупка, за да заприличат на гевреци. Намажете с олио и печете на умерено загрята скара за около 5 минути от едната страна.
Внимавайте да не ги препечете, защото трябва да останат сочни.
