Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта на крем. Добавете олиото и киселото мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията.
Добавете ги към сместа като разбъркате с дървена лъжица или шпатула до еднородна гладка смес.
Начупете бисквитите. Във форма с падащ ринг сложете хартия за печене, намажете леко с малко олио. Изсипете кексовата смес, отгоре сипете бисквитите, натиснете ги леко да влязат в сместа.
Сложете формата в загрята фурна на 170 градуса и печете 45 минути до суха клечка. Извадете сладкиша и охладете.
Направете какаовата заливка, като смесите всички продукти и разбъркате. Сложете на котлона, щом кипне и започне да се сгъстява леко я махнете.
Разрежете сладкиша на парчета и полейте с какаовата заливка. Оставете да се охлади и поръсете с кокосови стърготини или шоколадови пръчици.
Невероятният сладкиш с бисквитки е готов.
Коментари