Начин на приготвяне
Запържваме нарязания на филии лук, прибавяме измития ориз и гриса и също запържваме за малко. Добавяме нарязания магданоз, червен пипер и заливаме с бульона.
Оставяме да ври, докато оризът набъбне, след което сваляме от огъня и оставяме да изстине.
С охладената смес пълним чушките, предварително измити и почистени от семето.
Потопяваме ги в брашно и нареждаме в тенджера, на дъното на която сме сложили лозовите листа. Отгоре също нареждаме лозови листа, притискаме с една чиния, заливаме с гореща вода и сваряваме на умерен огън.
Сервираме ястието с кисело мляко.
