Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, бакпулвера и какаото. Към тях добавяме захарта, ванилията и содата, след това олиото и яйцата, айряна и кафето.
Разбъркваме хубаво всички съставки. Печем в тава върху хартия за печене в умерена фурна.
Проверяваме с клечка дали е готов. Когато го извадим от фурната, го оставяме за 10-ина минута да се охлади и си приготвяме глазурата.
За целта разтапяме маслото и добавяме натрошения шоколад и водата. Заливаме сладкиша равномерно и украсяваме - аз използвах кокосови стърготини.
