Начин на приготвяне
Измийте чушките и ги разполовете на две по дължина. Отстранете семенната част.
Нарежете колбаса на ситни парченца.
Намачкайте сиренето и го смесете с разбитите яйца. Прибавете нарязания колбас и разбъркайте. Напълнете чушките със сместа.
Наредете ги в тава застлана с домакинска хартия и намазнена с олио. Напръскайте чушките отгоре с мазнината. Изпечете до златисто в загрята фурна.
Малко преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете. Гарнирайте пълнените чушки с магданоз.
Пълнените чушчици с колбас, яйца и сирене са много вкусни.
Коментари