Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Пирожки с плънка от яйца, сирене и колбас

Пирожки с плънка от яйца, сирене и колбас

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Пирожки с плънка от яйца, сирене и колбас
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
05/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
12
"Денят ще е по-хубав, ако някой ни приготви такава закуска"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч
  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • олио - 2 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • брашно - 2.5 ч.ч.
  • за плънката
  • яйца - 1 бр.
  • сирене - 150 г
  • колбас - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме млякото, яйцето, захарта, солта и олиото в дълбока купа.

Всичко разбъркваме добре и замесваме тесто заедно с пресятото с бакпулвера брашно. Получава се меко тесто.

На набрашнен плот си правим руло от тестото. Режем на равни части и всяко парче разтегляме и оформяме като мекичка.

Поставяме плънка, която предварително сме направили, като сме счукали яйцето в съд, поставили сме напрошеното сирене и нарязания колбас на кубчета.

Слепваме краищата и с помощта на дланта търкаляме, така че да се получи нещо като кебапче.

Загряваме мазнина в тиган, а по-добре във фритюрник, и пускаме една по една пирожките.

Държим до зачервяването им и при изваждане поставяме да се отцеждат на салфетка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Станислава Вълкова
Станислава Вълкова
Добро изпълнение. Допада ми.
05.08.2018 21:49