Начин на приготвяне
Слагам олиото в тиган на котлона. В горещото олио си изпържвам чушките.
После вадя пиперите, цепвам ги през средата без да махам дръжките и с ножче издърпвам и почиствам семките.
Нареждам ги в голяма чиния и поръсвам със сол. Поръсвам с олио.
Хапваме с препечени филийки. Нещо просто, обикновено, но вкусно, свежо, леко и спомен от детството, което хапвахме лятото.
Коментари