Начин на приготвяне
Разделяме белтъците от жълтъците и разбиваме белтъците на гъст сняг.
В купа разбъркваме с вилица жълтъците с брашното, бакпулвера, захарта и ванилията и прибавяме белтъците, като бъркаме внимателно, за да не спаднат.
Разпределяме сместа в тавичка с хартия за печене и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути. Вадим, охлаждаме блата и го разрязваме на две по-тънки блата.
Разбиваме течната сметана заедно с млякото, ванилията и сметаната на прах и с получения крем мажем обилно между блатовете.
Охлаждаме във фризера и сервираме поръсенa с пудра захар или шоколадови стърготини. Съхраняване във фризера.
Коментари