Начин на приготвяне
Изсипете киселото мляко в тензух и оставете да се изцеди, ако нямате време за това може да купите готово цедено мляко.
Смесете го със сметаната, счукайте скилидките чесън, прибавете към млякото. Нарежете краставиците на дребни кубчета, тях също добавете.
Почистете шамфъстъка и го счукайте, но не много ситно, хубаво е да се усеща.
Половината прибавете към сместа а другата половина ще използвате за поръсване на млечните салати.
Овкусете със зехтин и сол, нарежете филето и подредете по няколко парчета.
Домашната млечна салата с шамфъстък е готова.
