Начин на приготвяне
Изсипваме нахута от кутийката. Обезкостявам черните маслини и ги нарязвам на много дребно. Изсипваме ги в блендера. Слагаме 2 с.л зехтин, 1 с.л. сусамов тахан.
Скилидката чесън я почиствам и нарязвам на дребно, слагаме и нея в блендера. Ако се получи гъста смес добавяме от течността, в която са били маслинките или 2-3 с.л вода. Овкусяваме със сол на вкус.
Изпичаме 2-3 филии хляб на тостера. Отстраняваме коричките и нарязваме на триъгълници. Изсипваме хумуса в чиния и отстрани слагаме триъгълничетата хляб.
