Начин на приготвяне
Почистете тиквичките и с помощта на картофобелачка нарежете на лентички. Посолете със сол.
Наредете ги в тава и ги запечете за кратко, за да поомекнат. Задушете лука в мазнина, нарязан на ситно.
Прибавете каймата и гответе до готовност. Сложете от плънката върху лентичките от тиквички.
Навийте на руло и забодете с клечка за зъби, за да се фиксират.
Наредете рулцата в йенска тенджера, намазана с олио.
Сложете по парченце моцарела и запечете до готовност.
Рулцата от тиквички с кайма и моцарела са много вкусни.
Коментари