Начин на приготвяне
В купа смесваме каймата с подправките и нарязаните на ситно зелении.
Размесваме добре и оставяме за 1 час на хладно, да си почине.
Вземаме от месото и го притискаме към плоски шишчета, оформяйки продълговати плоски кюфтета.
Може да добавим и 1 яйце към каймата, за да прилепва по-добре.
Печем шишовете от двете страни на грил тиган или скара на дървени въглища.
Коментари