Начин на приготвяне
Агнешкото месо се нарязва на хапки, които после запържваме в сгорещена мазнина.
Щом се зачерви месото, го овкусяваме с половината от универсалната подправка.
Изваждаме го и на негово място, в същата мазнина задушаваме гъбите. Връщаме отново месото.
Поръсваме с червен пипер и доливаме малко вода. Продължаваме със задушаването.
Когато месото и гъбите са готови, прибавяме останалата универсална подправка, черния пипер и ситно нарязаните зелен лук, копър и магданоз
