Начин на приготвяне
Пресяваме брашното с бакпулвера и към него добавяме разбитите яйца със захарта. Разтопяваме маслото, смесваме го с олиото и го добавяме към сместа.
Накрая сипваме ванилията, разбъркваме добре и започваме да замесваме. При нужда слагаме още брашно.
Замесваме меко тесто и го слагаме за 30 минути в хладилник. Включваме фурната да загрява на на 180 градуса.
Разточваме тестото и го режем на правоъгълници. В тях слагаме мармалад и навиваме на руло. Може да навием и на розичка или както пожелаем.
Печем в намаслена тава до зачервяване. Докато са още топли, ги поръсваме с пудра захар.
