Начин на приготвяне
Задушете лука, ситно нарязан в мазнината.
Добавете нарязаната чушка без семенната част и нарязаните обелени домати на парчета.
Гответе, докато зеленчуците омекнат. Овкусете със сол.
Разбийте яйцата на пяна, добавете натрошеното сирене и изпържете омлета до златисто от двете страни.
Поднесете омлета, полят със зеленчуковата смес.
Пухкавият омлет със сирене и зеленчукова поливка е готов.
