Начин на приготвяне
Разтворете маята с малко хладка вода. Добавете захарта и една лъжичка брашно.
Пресейте останалото брашното и добавете маята, киселото мляко, олиото и солта.
Замесете меко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.
Оставете тестото да втаса, докато удвои обема си.
Готовото тесто оформете по ваше желание и сложете в тава с незалепващо дъно. Оставете отново да се понадигне.
Изпечете питката в предварително загрята умерена фурна до златисто.
Малката питка за гладници е готова.
Коментари