Начин на приготвяне
Почистете чушките от дръжките и семките. Изпечете, приберете в плик и след като поизстинат и се задушат ги обелете.
Натрошете с вилица сиренето и добавете нарязания на ситно чесън. Смесете с разбитите яйца. Напълнете чушките със сместа.
Оваляйте всяка чушка в брашно, после потопете в предварително разбитите яйца.
Изпържете чушките бюрек в сгорещено олио за около 2-3 минути от всяка страна или до златисто.
Извадете готовите чушки в чиния, застлана с домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Панираните чушки със сирене са много вкусни!
Коментари