Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница с лапад на Звездев

Баница с лапад на Звездев

Стан ОйСтан Ой
Новак
1487451
Баница с лапад на Звездев2 / 2
06/07/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кори за баница - 4 - 6 бр. точени
  • масло - около 50 - 60 г краве
  • сусам - 2 с.л.
  • за плънката
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 200 г
  • кисело мляко - 200 г
  • лапад - 15 листа
  • домати - 1 - 2 бр. нарязани
  • зелен лук - 2 стръка
  • зехтин - малко
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Включваме фурната на 180 градуса и я оставяме да се загрява. Пускаме лапада във вряла вода за кратко, след което го обливаме със студена вода и го оставяме да се отцеди от течността.

През това време намазняваме кръгла тава с малко и слагаме разстлана кора отгоре. Посипваме със сусам и пак поръсваме малко мазнина. Повтаряме действието и с останалите кори, докато се образуват шест пласта, след което краищата на листовете се навиват на венец.

В друг съд приготвяме плънката. За целта трябва да се разбият яйцата и да се смесят с нарязан лук, кисело мляко, натрошено сирене и нарязан лапад.

Разпределяме плънката върху корите, а отгоре поставяме парченца домати. Напръскваме всичко с малко мазнина и печен ястието около 45 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: