Начин на приготвяне
Измиваме бутчето и слагаме в огнеупорна тавичка с капак. Белим картофите, моркова, лука и нарязваме . Слагаме при бутчето.
Овксуяваме с червен пипер - 1 каф.лъжичка, натрошен пилешки бульон -1/2 кубче и брашно -1-2 чаени лъжички . Подправяме с магданоз и чубрица на вкус.
Добавяме краве масло и наливаме една непълна чаена чаша топла вода. Слагаме капак на тавичката и печем във фурна на 180-200 градуса до готовност.
