Кавърма в гювече с яйце и кашкавал

Нарежете месото на малки хапки. Запържете ги в малко олио. Добавете лука, праза, гъбите и чушките.

След няколко минути добавете пюрето размито в малко вода. Налейте виното и малко гореща вода.

Оставете ястието да къкри около 30 минути. Разпределете го в гювечета. Направете вдлъбнатина и чукнете по едно яйце във всяко гювече.

От едната страна наредете резенчета от наденицата, а от другата резенчета от домата. Боднете по една люта чушка, поръсете кавърмата с кашкавал и печете на 200 градуса за 15 минути.